(+34) 93 176 51 32

LCM-500™

Colorímetre manual basat en anàlisi d’imatge digital

Descarregar PDF

El LCM-500™ és un dispositiu manual per la mesura de color. El dispositiu ha estat desenvolupat i calibrat per determinar de manera objectiva el color en carns i productes carnis elaborats.

El LCM-500™ incorpora una càmera CMOS d’alta resolució i un sistema d’il·luminació de llum difusa. El dispositiu es controla mitjançant un PC o un portàtil i captura imatges que es processen de manera instantània mitjançant un software d’anàlisi d’imatges específicament desenvolupat per aquesta aplicació.

A diferència dels colorímetres convencionals, el software d’anàlisi d’imatges segmenta la imatge i elimina qualsevol defecte (ex: reflexos, dipòsits de greix, teixit connectiu, objectes estranys), per obtenir una mesura real de color de la carn.

Aplicacions del producte



Avaluació objectiva de color en producte fresc, cuit i curat.

Control de qualitat de la matèria primera

Detectió de carns PSE i DFD

Control de qualitat en productes carnis elaborats

Estimació del greix intramuscular aparent en carn fresca

Avaluació del marbling en llesques de pernil curat

Mesura objectiva del greix subcutani en pernils

Determinació de l'àrea exposada en pernils

Atributs


Dissenyat per treballar en un entorn industrial
Temps de mesura: 1 segon
Espais de color: L*a*b*, XYZ, HSV, sRGB
Repetibilitat L*a*b*: ∆E<0.6
Àrea de mesura: Ajustable 5-50 mm
Càmera CMOs i il·luminació difusa integrada
Pes: 600g Aprox

© Lenz Instruments 2017 | Nota legal