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Sector Cárnico

En esta sección, ofrecemos equipos para la inspección de parámetros de composición y calidad de la carne, que permiten analizar con precisión parámetros como grasa, proteína y humedad. Ideales para el control de calidad en la industria cárnica, nuestros dispositivos aseguran resultados fiables y optimizan la producción.

TRIMSCAN™

Analizador de grasa para elaborados cárnicos

HAM Inspector II™

Determinación en línea del contenido de grasa y sal en jamón.

HAM BrAIn™

Inteligencia Artificial para el proceso de elaboración del jamón curado

QMEAT Analyser™

Detección automática de carnes PSE y control de calidad de la materia prima

QMEAT Probe™

Análisis no destructivo para la medida de parámetros de calidad de carne en línea

LCM-500™

Colorímetro Portátil para la Evaluación de Calidad de Carne

gmSCAN™

Sistema automático para la clasificación de canales de cerdo y sus cortes primarios

Dynamic Weighing™

Sistemas de pesaje dinámico de alta velocidad

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