Dintre de la indústria del reciclatge, existeix un interès creixent per noves tecnologies que permetin la recuperació de metalls a partir de residus obtinguts de vehicles al final de la seva vida útil, així com d’altres fonts tals com residus industrials o urbans. Les tecnologies actuals no permet la separació efectiva de diversos metalls no fèrrics, i presenten limitacions en termes de rendiment i cost. En col·laboració amb altres socis industrials, Lenz Instruments ha desenvolupat una planta pilot que permet la separació de residus metàl·lics no fèrrics en tres fraccions, en funció de la seva composició química. El sistem desenvolupat combina una matrius de se sensors electromagnètics i òptics, que permeten determinar la composició de cada fragment de residu, en tan sols una mil·lèsima de segon. El sistema de control de la planta processa aquesta informació en temps real, a la vegada que regula l’accionament d’una matriu de vàlvules neumàtiques que separen cada fragment en diferents fraccions mitjançant el seu bufat direccional.
The Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) organized a technical workshop at their facilities on the past December 17th, 2015. In the event, IRTA presented the results of a research study aiming at modelling the salt uptake process, in the production of dry-cured ham. The study, carried out in the framework of an European Research Project (www.procured.eu), showed the importance of monitoring the fat content in raw hams, to control the salt content in the final product.